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NOS  CRÉATIONS DE NOËL
À retrouver dans nos boutiques

Nous vous proposons de visualiser les différents produits que nous mettons à disposition dans nos boutiques physiques et qui ne sont malheureusement pas encore expédiables ainsi vous pourrez au mieux préparer votre visite ou commander par téléphone afin d'être sûr d'avoir le produit qui vous convient.

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INTENSE

Mousse chocolat noir, feuilleté praliné pur noisettes du Piémont, succès amandes.

 

9 Personnes

 

 

63 €

Buche Norvegienne

NORVÉGIENNE

Biscuit pâte à choux surmonté d'une crème glacée vanille et d'un sorbet fraise accompagnés de son flacon de Grand-Marnier.

 

9 Personnes

 

 

63 €

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ENTREMET DE NOËL

Bavaroise praliné amandes, caramel à la vanille, Panna Cotta au fruits de la Passion, biscuit Pain de Gênes et Guianduja feuilleté.

 

4 Personnes

39 €

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INTEMPORELLE

Compotée de framboise, crème vanille, biscuit moelleux et gianduja feuilleté.

 

9 Personnes

 

63 €

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ALFETTA

Crème légère à l'amande, bavaroise turròn, gelée et compotée de poire, biscuit Pain de Gènes.

9 Personnes

Édition Limitée

69 €

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ENTREMET POLAIRE

Ganache fondante chocolat noir, ganache montée vanille, caramel vanille, Guanduja feuilleté et pâte sablée.

Individuel 

10 €

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SUBLIME

Ganache fondante chocolat noir, bavaroise vanille, caramel à la vanille, Biscuit Pain de Gênes, Gianduja feuilleté surmonté de choux à la crème vanille. 

 

9 Personnes

 

 

63 €

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PRESTIGE

Crème de marron, compote mandarine, biscuit Pain de Gênes et Gianduja feuilleté.

Entouré par une écorce en chocolat noir.

9 Personnes

Édition limité

95 €

BÛCHETTES 

7,50 €

INTEMPORELLE


Compotée de framboise, crème vanille, biscuit moelleux et gianduja feuilleté.

SUBLIME

Ganache fondante chocolat noir, bavaroise vanille, caramel à la vanille, Biscuit Pain de Gênes, Gianduja feuilleté.

INTENSE

Mousse chocolat noir, feuilleté praliné pur noisettes du Piémont, succès amandes.

ALFETTA

Crème légère à l'amande, bavaroise vanille, gelée et compote  de poire, biscuit Pain de Gènes.

PRESTIGE

Crème de marron, compote mandarine, biscuit Pain de Gênes et Gianduja feuilleté.

nouvel an

​GÂTEAU DU NOUVEL AN

Crème onctueuse à la noisette, 

crémeux agrumes, biscuit aux amandes et croustillant gianduja.

Le tout sous une horloge en chocolat. 

5-6 Personnes

Édition limitée

69 €

PETITS FOURS

Petits fours assortiment de 12 pièces :

2 pistache

2 vanille

2 noisette

2 chocolat

2 citron

2 framboise

30 €

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